O sanduíche natural de atum é uma opção leve, nutritiva e muito prática para o dia a dia. Ele combina o sabor do atum com a crocância da alface americana e a suavidade da cenoura e do milho. Fácil de preparar, pode ser servido no lanche da tarde, em piqueniques ou até levado na marmita. Uma receita versátil que agrada toda a família.
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Sanduíche natural de atum
Ingredientes
- 2 latas de atum sólido em água ou óleo (escorrido)
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 cebola pequena picada bem fina (opcional)
- 1/2 xícara de milho verde
- 3 colheres de sopa de maionese (ou iogurte natural para versão mais leve)
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de alface lavadas e secas
- 8 fatias de pão de forma integral ou tradicional
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Instruções
- Em uma tigela, misture o atum escorrido com a cenoura ralada, o milho e a cebola.
- Acrescente a maionese (ou iogurte) e misture bem até formar um recheio cremoso.
- Tempere com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Monte o sanduíche: coloque uma folha de alface sobre uma fatia de pão, espalhe o recheio de atum e cubra com outra fatia.
- Corte ao meio e sirva.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Escorra bem o atum antes de misturar, assim o recheio não fica aguado.
- Use pão de forma integral ou multigrãos para deixar o sanduíche mais nutritivo.
- Acrescente um fio de azeite ao recheio para realçar o sabor.
- Se quiser mais cremosidade, substitua parte da maionese por creme de ricota.
- Montar o sanduíche próximo da hora de consumir garante que o pão não fique úmido.
- Conservar o sanduíche pronto na geladeira, bem embalado em papel filme ou pote hermético, por até 24 horas.
- O recheio pode ser armazenado separado em um pote fechado por até 2 dias.
- Evite congelar, pois a textura do atum e dos vegetais não fica agradável após o descongelamento.
