Sobremesa Fit: Mousse de Maracujá com Iogurte e Mel
Uma mousse de maracujá leve e saudável, feita com iogurte natural e adoçada com mel. Perfeita para quem busca uma sobremesa refrescante e equilibrada!
RECEITAS
Ingredientes:
– 1 pote de iogurte natural (170g)– 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (ou a polpa de 2 maracujás batida e coada)– 3 colheres de sopa de mel (ajuste ao seu gosto)– 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)– 3 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)– Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)
Em um recipiente pequeno, misture a gelatina incolor com as 3 colheres de água e deixe hidratar por 5 minutos. Depois, aqueça no micro-ondas por 10 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente.
No liquidificador, bata o iogurte, o suco de maracujá e o mel até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.