Traga a magia do Natal para sua cozinha com esta receita prática de biscoitos caseiros. Deliciosos, decorativos e perfeitos para compartilhar com quem você ama.
RECEITAS
Ingredientes:
Para a massa:– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo– 1/2 colher (chá) de fermento em pó– 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)– 1 pitada de sal– 1/2 xícara (chá) de açúcar– 100 g de manteiga (em temperatura ambiente)– 1 ovo– 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para a decoração:– Glacê real (comprado pronto ou feito com clara de ovo e açúcar de confeiteiro)– Corantes alimentícios (opcional)– Confeitos variados (bolinhas, estrelinhas, açúcar cristal)
– Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal. Reserve.– Em outra tigela, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro.– Adicione o ovo e a essência de baunilha ao creme de manteiga e misture bem.
– Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea.– Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
– Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.– Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.– Corte os biscoitos com cortadores temáticos de Natal (estrela, árvore, sino, etc.).
– Coloque os biscoitos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.– Asse por 10 a 12 minutos ou até as bordas começarem a dourar levemente.– Retire do forno e deixe esfriar completamente.
– Prepare o glacê real conforme as instruções da embalagem ou bata clara de ovo com açúcar de confeiteiro até obter um creme firme.– Divida o glacê em porções e adicione corantes alimentícios para obter diferentes cores.– Use um saco de confeitar ou palitos para decorar os biscoitos com glacê e confeitos.– Deixe secar por algumas horas antes de guardar ou servir.
– Guarde os biscoitos em potes herméticos por até 7 dias.– Personalize os sabores com raspas de limão ou laranja na massa.– Divirta-se envolvendo as crianças na decoração! 🎄✨