A Calabresa Acebolada é uma receita simples, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela combina o sabor marcante da linguiça calabresa com a doçura das cebolas caramelizadas. Ideal como acompanhamento ou até mesmo como petisco, este prato traz aquele gostinho caseiro que conquista a todos. Aprenda agora a preparar essa delícia!
Calabresa Acebolada
Ingredientes
- 3 linguiças calabresas cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Instruções
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Prepare a linguiça:
- Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione as rodelas de calabresa e frite até ficarem douradas e levemente crocantes. Mexa de vez em quando para não queimar. Reserve em um prato.
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Refogue a cebola:
- Na mesma frigideira (não retire a gordura que a calabresa soltou), adicione as rodelas de cebola.
- Refogue em fogo médio, mexendo sempre, até que fiquem macias e levemente douradas.
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Combine os ingredientes:
- Retorne a calabresa frita para a frigideira com a cebola.
- Misture bem para que os sabores se incorporem.
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Finalize e sirva:
- Tempere com orégano e pimenta-do-reino, se desejar.
- Desligue o fogo e salpique cheiro-verde por cima para um toque fresco.
- Sirva quente como acompanhamento ou recheio de pão.
