Prepare um delicioso omelete com tomate de forma simples e prática! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita é perfeita para qualquer momento do dia. O tomate picado traz um toque fresco e leve ao prato, enquanto os temperos realçam o sabor. Experimente e surpreenda-se com essa opção versátil e saborosa!
Omelete
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 tomate médio (picado em cubos pequenos)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de cheiro-verde (salsinha e cebolinha picados)
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
Instruções
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Preparar a mistura:
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata ligeiramente com um garfo ou fouet.
- Adicione o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Misture bem.
- Acrescente o tomate picado e misture novamente.
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Aquecer a frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione o azeite ou a manteiga e espalhe por toda a superfície.
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Cozinhar o omelete:
- Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.
- Cozinhe em fogo baixo até que as bordas comecem a soltar e a superfície esteja quase firme.
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Dobrar e finalizar:
- Com cuidado, dobre o omelete ao meio ou em formato de envelope.
- Deixe cozinhar mais 1-2 minutos para garantir que esteja dourado dos dois lados e completamente cozido por dentro.
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Servir:
- Retire do fogo e sirva imediatamente. Pode ser acompanhado de uma salada leve ou torradas.
