Doce de Leite de Corte com Só 2 Ingredientes? Sim, É Real!

Esse doce de leite de corte é daquelas receitas que conquistam no primeiro pedaço.

RECEITAS

Ingredientes:

– 3 xícaras de açúcar (600g) – 2 xícaras de leite em pó (200g) – 1 xícara de água (240ml)

Passo 1:

Coloque o açúcar, o leite em pó e a água juntos em uma panela grande e de fundo grosso.

Passo 2:

Ligue o fogo médio e mexa sem parar desde o início, misturando bem para dissolver todos os ingredientes.

Passo 3:

Continue mexendo constantemente. A mistura vai ferver, encorpar e começar a mudar de cor.

Passo 4:

Quando estiver bem cremosa, pesada e soltando do fundo da panela como uma massa firme, desligue o fogo.

Passo 5:

Transfira para uma forma untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.

Passo 6:

Alise com uma espátula, deixe esfriar em temperatura ambiente e corte em quadradinhos.

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Produção: Receitas Já