Quem disse que batata frita precisa ser cheia de óleo para ficar deliciosa? Com a Airfryer, você pode preparar batatas crocantes e douradas de forma prática e saudável, sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para um lanche rápido, um acompanhamento no almoço ou até mesmo para matar aquela vontade de um petisco. Em poucos passos e com ingredientes simples, você terá uma batata irresistível e com um toque caseiro. Prepare-se para se surpreender com o resultado!
Batata Frita na Airfryer
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo (opcional)
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: páprica, alho em pó, pimenta-do-reino (a gosto)
Instruções
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Lavar e cortar as batatas:
- Lave bem as batatas e descasque (opcional, se preferir).
- Corte em formato de palitos ou rodelas, conforme sua preferência.
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Deixar de molho:
- Coloque as batatas cortadas em uma tigela com água e deixe de molho por 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido e deixar as batatas mais crocantes.
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Secar as batatas:
- Escorra a água e seque bem as batatas com um pano de prato limpo ou papel-toalha.
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Temperar:
- Em uma tigela, misture as batatas com o azeite ou óleo (opcional, para deixá-las mais douradas) e o sal. Adicione os temperos opcionais, se desejar.
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Preaquecer a Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
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Cozinhar:
- Coloque as batatas no cesto da Airfryer, em uma camada uniforme. Se necessário, faça em porções para garantir que fiquem bem crocantes.
- Programe a Airfryer para 20-25 minutos a 200°C, mexendo as batatas na metade do tempo para que dourem por igual.
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Servir:
- Assim que estiverem douradas e crocantes, retire as batatas da Airfryer e sirva imediatamente.
Dica:
- Para batatas ainda mais crocantes, use batatas tipo Asterix, que possuem menos água e mais amido.
