Essa sobremesa de abacaxi é perfeita para quem busca algo refrescante, cremoso e fácil de fazer! Com pedaços suculentos da fruta, um toque doce equilibrado e uma textura irresistível, ela derrete na boca. Ideal para servir bem gelada, é uma opção leve e deliciosa para qualquer ocasião. O melhor? Leva poucos ingredientes e fica pronta sem complicação! Prepare-se para se apaixonar por cada colherada!
Gelado de Abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em cubos pequenos
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 1 e ½ xícara (chá) de água
Instruções
- Em uma panela, leve ao fogo médio o abacaxi, o açúcar e a água.
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, até o abacaxi amaciar.
- Retire do fogo e acrescente a gelatina, mexendo bem até dissolver completamente.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
- Transfira para um refratário de vidro transparente ou taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- Sirva gelado e aproveite essa sobremesa refrescante e cremosa!
