Quem resiste a um bolo de chocolate fofinho com aquela cobertura sequinha que derrete na boca? Essa receita é perfeita para quem ama um doce simples, rápido e irresistível. Com ingredientes básicos e um preparo fácil, você terá um bolo caseiro com uma casquinha crocante de chocolate que dá um toque especial. Ideal para o café da tarde ou qualquer momento de puro sabor!
Bolo de Chocolate com Cobertura Sequinha
Instruções
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura Crocante:
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo:
1️⃣ Preparo da Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar um creme claro.
- Acrescente o leite morno e o achocolatado, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por 35 a 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
2️⃣ Preparo da Cobertura Crocante
- Em uma panela, coloque o açúcar, o achocolatado, a margarina e o leite.
- Mexa em fogo médio até a mistura levantar fervura e engrossar levemente (cerca de 3 minutos).
- Despeje sobre o bolo quente e deixe esfriar. A cobertura vai endurecer levemente, criando aquela casquinha crocante deliciosa!
