Quer um bolo simples, fofinho e perfeito para acompanhar o café? Essa receita é daquelas que não tem erro: fácil de fazer, com ingredientes do dia a dia e resultado incrível. O toque de coco é opcional, mas dá um charme especial. Prepare-se para sentir o cheirinho de bolo caseiro invadir a cozinha!
Bolo Simples e Fofinho
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo
- 1 e ½ xícara de leite
- 1 xícara de amido de milho
- ½ xícara de coco ralado (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e o leite, misture bem.
- Adicione o amido de milho e a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.
- Misture o coco ralado (se for usar) e o fermento por último.
- Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
