Que tal preparar um macarrão de forno cremoso e cheio de sabor? Com carne moída bem temperada, milho, cenoura ralada e uma camada irresistível de queijo derretido, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar prático. Fácil de fazer e deliciosa, ela reúne ingredientes simples que deixam o prato ainda mais especial. Prepare-se para um gratinado douradinho e um sabor caseiro que todo mundo vai adorar!
Macarrão Gratinado com Carne Moída
Ingredientes
- 250g de macarrão (penne, parafuso ou outro de sua preferência)
- 300g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 200g de queijo muçarela ralado
Instruções
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e refogue até dourar.
- Acrescente a cenoura ralada e o milho, misturando bem.
- Despeje o molho de tomate e a água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos, ajustando o sal e adicionando o orégano.
- Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho de carne moída.
- Polvilhe o queijo muçarela por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Retire do forno e sirva quente!
