Nada melhor do que um sorvete caseiro de manga para refrescar os dias quentes! Essa receita simples combina o sabor tropical da manga com a cremosidade perfeita, sem complicações. Feita com poucos ingredientes, é ideal para quem busca praticidade e muito sabor. Além de fácil de preparar, é uma opção caseira que agrada a toda a família. Experimente e descubra como é delicioso criar seu próprio sorvete em casa!
Sorvete de Manga
Ingredientes
- 2 mangas maduras
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Suco de meio limão (opcional, para realçar o sabor)
Instruções
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Prepare a manga:
- Descasque as mangas e corte em pedaços grandes, descartando o caroço.
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Bata os ingredientes:
- Coloque os pedaços de manga no liquidificador.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (se for usar).
- Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
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Congele o sorvete:
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa, que possa ir ao freezer.
- Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até começar a firmar.
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Quebre os cristais de gelo (opcional, para deixar mais cremoso):
- Retire do freezer, bata novamente no liquidificador ou com um mixer e volte ao freezer por mais 2-3 horas.
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Sirva:
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir, para facilitar na hora de fazer as bolas.
Dica Extra
- Decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã para um toque especial.
