Name: Caldo de Batata
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 1 linguiça calabresa, cortada em rodelas; 150g de bacon, picado; 1 cebola média, picada; 2 dentes de alho, picados; 1 litro de água; 1 cubo de caldo de legumes ou de carne; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto; Azeite para refogar

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