Name: Rabada
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg de rabo de boi, cortado em pedaços; 2 colheres de sopa de óleo ou azeite; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; 2 tomates maduros picados; 1 pimentão verde picado (opcional); 2 folhas de louro; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de chá de colorau ou páprica doce; 1 colher de chá de cominho em pó (opcional); Água quente suficiente para o cozimento; 1 maço de agrião fresco; Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) para finalizar

Receita de Rabada: Um Clássico Brasileiro Cheio de Sabor

A rabada é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor marcante e textura macia que conquista qualquer ...

Tag: Cozido

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