Name: Maminha na Panela de Pressão
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça de maminha (aprox. 1 kg); 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 1 colher (chá) de sal (ou a gosto); 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional); 1 folha de louro (opcional, para um sabor mais intenso); 2 colheres (sopa) de molho shoyu; 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão; 1 tomate grande picado (ou 1/2 lata de tomate pelado); 1 xícara (chá) de caldo de carne (ou água com 1/2 tablete de caldo); 1 colher (sopa) de extrato de tomate (para um molho mais encorpado)

Maminha na Panela de Pressão: Suculenta, Macia e Desfiando!

Se você busca uma carne super macia, suculenta e cheia de sabor, essa maminha na panela de pressão é a ...

Tag: Desfiada

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