Name: Chipa
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Paraguaia
Ingredients: 500 g de polvilho doce; 250 g de queijo meia cura ralado (ou parmesão, se preferir); 3 ovos; 100 g de manteiga ou margarina; 100 ml de leite; 1 colher de chá de sal (ou a gosto, dependendo do sal do queijo)

Aprenda a Fazer Chipa: Crocante por Fora, Macia por Dentro

A chipa é um clássico da culinária paraguaia que conquistou os brasileiros, especialmente no sul do país. Com uma textura ...

Tag: Ferradura. Queijo

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