Que tal uma sobremesa irresistível e super fácil de fazer? Esta Torta de Leite Ninho com Uva combina a cremosidade do leite em pó com o frescor das uvas, criando um equilíbrio perfeito de sabores. Com uma base crocante, um recheio aveludado e uma finalização delicada, essa delícia vai conquistar todo mundo! Prepare em poucos passos e surpreenda-se com o resultado!
Torta de Leite Ninho com Uva
Instruções
Ingredientes
Para a base:
- 200g de bolacha maisena triturada
- 100g de manteiga derretida
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Para a cobertura:
- 250g de uvas sem sementes cortadas ao meio
- 1/2 xícara de leite em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Preparar a base:
- Triture as bolachas maisena no liquidificador ou processador até formar uma farofa fina.
- Misture com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, pressionando bem para compactar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar o creme.
Preparar o creme:
- Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
Montagem:
- Despeje o creme sobre a base já fria e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.
- Após firmar, distribua as uvas cortadas sobre o creme e polvilhe leite em pó por cima.
Finalização:
- Desenforme com cuidado e sirva bem gelada!
