Coloque as fatias de batata-doce em uma tigela, adicione o azeite de oliva, a páprica, o sal e a pimenta. Misture bem para cobrir todas as fatias de maneira uniforme.
Coloque as fatias de batata-doce na cesta da air fryer em uma única camada, sem sobrepô-las, para garantir que fiquem crocantes. Asse por 10-15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes. O tempo pode variar dependendo da espessura das fatias.