Frango à Parmegiana Crocante com Molho e Queijo Derretido
O filé de frango à parmegiana é um prato clássico, saboroso e fácil de preparar, perfeito para um almoço ou jantar especial.
RECEITAS
Ingredientes:
– 4 filés de peito de frango– 2 dentes de alho amassados– Sal e pimenta-do-reino a gosto– Suco de 1 limão– 2 ovos batidos– Farinha de trigo (para empanar)– Farinha de rosca (para empanar)– Óleo para fritar– 1 xícara de molho de tomate– 200g de queijo muçarela fatiado– 50g de queijo parmesão ralado– Orégano a gosto
Coloque os filés fritos em uma assadeira, cubra cada um com uma porção generosa de molho de tomate, fatias de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão e orégano por cima.